Ja, de roestvrijstalen binnenpannen van Instant Pot zijn volledig vrij van PFAS, PTFE en PFOA.
Veel klanten vragen zich af of de roestvrijstalen binnenpan die wordt gebruikt in Instant Pot multicookers PFAS, PTFE of PFOA bevat, met name omdat deze stoffen soms in verband worden gebracht met antiaanbaklagen van keramiek.
De roestvrijstalen binnenpan werkt anders dan een keramische antiaanbakpan. Er is helemaal geen chemische coating aanwezig, waardoor er geen PFAS, PTFE of PFOA in het materiaal voorkomt. Dit is anders bij keramische binnenpannen, waarbij tijdens het productieproces sporen van verontreiniging kunnen ontstaan door gedeelde productieapparatuur, zoals toegelicht in ons gerelateerde artikel over keramische binnenpannen.
De voedselveilige siliconen afdichtring die bij de roestvrijstalen binnenpan wordt gebruikt, is eveneens volledig vrij van PFAS, PTFE en PFOA.
Roestvrij staal dat wordt gebruikt in producten die in contact komen met levensmiddelen en in de EU worden verkocht, valt onder de algemene veiligheidseisen van Verordening (EG) nr. 1935/2004, die vereist dat materialen geen schadelijke stoffen aan levensmiddelen mogen afgeven. Momenteel bestaat er geen aparte EU-brede certificering specifiek voor roestvrij staal, in tegenstelling tot kunststoffen of keramiek, die hun eigen specifieke EU-maatregelen kennen. Sommige EU-lidstaten hebben aanvullende nationale eisen boven op dit kader.
Wat te doen:
- Er is geen actie nodig als u al een Instant Pot met een roestvrijstalen binnenpan bezit of van plan bent er een aan te schaffen.
- Als u specifiek elk risico op PFAS, PTFE of PFOA wilt vermijden, is de roestvrijstalen binnenpan de aanbevolen keuze boven keramisch gecoate alternatieven.
De roestvrijstalen binnenpan en siliconen afdichtring die worden gebruikt in Instant Pot multicookers zijn bevestigd volledig vrij te zijn van PFAS, PTFE en PFOA, en voldoen aan het algemene EU-kader voor voedselveiligheid van materialen die met levensmiddelen in contact komen.
Bron: Verordening (EG) nr. 1935/2004, geconsolideerde tekst op EUR-Lex: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2004/1935/2021-03-27/eng