Ontdek waarom de roestvrijstalen binnenpan van de Instant Pot vrij is van PFAS, PTFE en PFOA.
De Instant Pot is verkrijgbaar met twee verschillende binnenpanopties: een keramische antiaanbakpan en een roestvrijstalen pan. Deze twee materialen werken heel anders, waardoor het chemische veiligheidsprofiel niet voor beide hetzelfde is.
PTFE, PFA en FEP zijn de specifieke PFAS-stoffen die worden gebruikt om een antiaanbaklaag te creëren. Deze stoffen zijn alleen relevant voor gecoat kookgerei, zoals de keramische binnenpan, waarbij tijdens het coatingproces sporen van verontreiniging kunnen optreden.
De roestvrijstalen binnenpan heeft helemaal geen coating. Deze is gemaakt van voedselveilig 304 roestvrij staal, een solide metaallegering zonder antiaanbaklaag. Omdat er geen coating aanwezig is, bevat de roestvrijstalen pan geen PTFE, geen PFOA en geen opzettelijk toegevoegde PFAS.
De siliconen afdichtring die wordt gebruikt is eveneens PFAS-vrij en BPA-vrij. Deze is gemaakt van voedselveilig silicone.
Bron over de voedselveiligheid en samenstelling van 304 roestvrij staal: https://www.fda.gov/food/food-contact-substances/food-contact-substance-notification-program
Wat te doen
- Er is geen actie nodig als u de roestvrijstalen binnenpan bezit of overweegt aan te schaffen, deze vereist geen speciale reiniging of voorzorgsmaatregelen met betrekking tot PFAS, PTFE of PFOA.
- Als u al de keramische antiaanbak-binnenpan bezit en zich zorgen maakt, raadpleeg dan het aparte artikel over PFAS-informatie van de keramische binnenpan.
Conclusie
De roestvrijstalen binnenpan van de Instant Pot bevat geen PTFE, geen PFOA en geen opzettelijk toegevoegde PFAS, aangezien deze geen antiaanbaklaag heeft. Deze is gemaakt van gewoon voedselveilig 304 roestvrij staal. De bijbehorende siliconen afdichtring is eveneens PFAS-vrij en BPA-vrij.