Découvrez pourquoi la cuve intérieure en acier inoxydable de l'Instant Pot est exempte de PFAS, PTFE et PFOA.


L'Instant Pot est disponible avec deux options de cuve intérieure différentes : une cuve céramique antiadhésive et une cuve en acier inoxydable. Ces deux matériaux fonctionnent de manière très différente, c'est pourquoi le profil de sécurité chimique n'est pas le même pour les deux.


Le PTFE, le PFA et le FEP sont les substances PFAS spécifiques utilisées pour créer un revêtement antiadhésif. Ces substances ne concernent que les ustensiles de cuisine revêtus, comme la cuve intérieure en céramique, où une contamination à l'état de trace peut se produire pendant le processus de revêtement.


La cuve intérieure en acier inoxydable n'a aucun revêtement. Elle est fabriquée en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, un alliage métallique solide sans couche antiadhésive appliquée. En l'absence de revêtement, la cuve en acier inoxydable ne contient ni PTFE, ni PFOA, ni PFAS ajoutés intentionnellement.


Le joint d'étanchéité en silicone utilisé est également exempt de PFAS et de BPA. Il est fabriqué en silicone de qualité alimentaire.


Source sur la sécurité alimentaire et la composition de l'acier inoxydable 304 : https://www.fda.gov/food/food-contact-substances/food-contact-substance-notification-program


Que faire

  • Aucune action n'est nécessaire si vous possédez ou envisagez d'acquérir la cuve intérieure en acier inoxydable, elle ne nécessite aucun nettoyage particulier ni précaution liée aux PFAS, PTFE ou PFOA.
  • Si vous possédez déjà la cuve intérieure céramique antiadhésive et avez des inquiétudes, consultez l'article distinct sur les informations relatives aux PFAS de la cuve intérieure en céramique.


Conclusion
La cuve intérieure en acier inoxydable de l'Instant Pot ne contient ni PTFE, ni PFOA, ni PFAS ajoutés intentionnellement, puisqu'elle ne comporte aucun revêtement antiadhésif. Elle est fabriquée en simple acier inoxydable 304 de qualité alimentaire. Le joint d'étanchéité en silicone qui l'accompagne est également exempt de PFAS et de BPA.