Tonijn kun je prima met sous-vide bereiden. Je kunt hiervoor de vettere vis aanhouden in onze sous-vide tabel, of de afbeelding hieronder afhankelijk van je smaak. De bereidingstijd is 30-45 minuten voor diktes tot 2,5cm en 60 minuten tot 5cm dikte.
Sous-vide tonijn Afdrukken
Gewijzigd op: Ma, 9 Dec, 2019 om 1:04 PM
Was dit antwoord nuttig? Ja Nee
Feedback versturenHet spijt ons dat we u niet hebben kunnen helpen. Als u feedback geeft, kunnen we het artikel verbeteren.