Je hebt onlangs enthousiaste verhalen van je vrienden gehoord over sous-vide, en je wilt er mee aan de slag.
Welk sous-vide apparaat moet je dan kopen? Er zijn namelijk ruwweg twee verschillende soorten sous-vide machines:
- sous-vide sticks
- sous-vide waterovens
In dit artikel leggen we uit wat de kenmerken en verschillen zijn van beide.
Klik op onderstaande link om verder te lezen!