Goedkoop vlees in bulk kopen en invriezen? Zelfs lagere kwaliteit, ingevroren vlees kunt je later nog weer lekker klaarmaken met sous-vide. Het is dus niet alleen kostenbesparend maar ook nog eens gewoon heel erg smakelijk. Wij leggen uit hoe het werkt, maar pas wel op. Een goeie thermometer is het halve werk!
Klik op onderstaande link om verder te lezen:
https://www.sousvidekenner.nl/sous-vide/wat-is-sous-vide/invriezen-na-sous-vide/